Onze menu
De lekkernijen van de chef
Home-made
Grote hamburger, afhankelijk van de stemming van de chef100% verse aardappelen€ 21,00Populair
Belgische kaasplankOud Brugge, Herve met bier, Doré de Lathuy, Grand Chimay€ 15,00- Chimay-kaas uit de oven€ 15,00
De voorgerechten
Home-made
Populair
Kroketten met grijze garnalenNet als in Zeebrugge€ 18,00Home-made
Populair
Goudkleurige fondants met abdijkaasKaasfondue€ 14,00Home-made
Uiensoep€ 8,00- Boerenpaté en toast€ 14,00
Belgische specialiteiten
Home-made
Populair
Kooltjes op zijn Luikse en verse frietjes€ 18,00Home-made
Populair
Runderkarbonades op Brusselse wijze met verse frietjes€ 19,00Populair
Home-made
Mosselen naar keuze en verse frietjes€ 24,00Populair
Home-made
Twee stukken tong à la meunière, salade en verse frietjes€ 25,00Home-made
Populair
Gehaktbrood met mosterdsaus en stoemp van de dagAardappel- en wortelpuree€ 18,00Home-made
Populair
Oma's vol-au-vent met kippenkip, salade en verse frietjesBladerdeeg gevuld met gevogelte en romige champignonsaus€ 18,00Home-made
Populair
Vers bereid Amerikaans rundergehakt, salade en verse frietjes€ 19,00Home-made
Populair
Gehaktballetjes met tomatensaus en vers gebakken frietjes€ 18,00Home-made
Vegetarische gehaktballetjes met tomatensaus en vers gebakken frietjes€ 18,00
De klassiekers
- De Mama-saladeRauwkost, gerookte zalm, geitenkaas, rauwe ham en kip€ 20,00
- De salade van de trappistenpaterRauwkost, Chimay-kaas, kip, appels en rode uien€ 20,00
Home-made
Populair
Linguini MamaBolognesesaus, room en gele curry€ 14,00Home-made
Linguini met verse tomaten en basilicumblaadjes, gegratineerd met mozzarella€ 14,00- Rundersteak, met groene peper-, aartshertog- of grofgemalen pepersaus, salade en verse frietjes€ 25,00
Home-made
Populair
Onze beroemde gekarameliseerde spare ribs, salade en verse frietjes€ 20,00
Kindergerechten
Home-made
Linguini met bolognesesaus€ 11,00Home-made
Gehaktballetjes met tomatensaus en verse frietjes€ 11,00Home-made
Hamburger en verse frietjes€ 11,00
De desserts
Home-made
Populair
Brusselse wafel met slagroom€ 8,50Home-made
Populair
Belgische chocolademousse op een bedje van crème anglaise€ 8,50Home-made
Populair
Tiramisu met speculaas€ 8,50Home-made
Populair
De onmisbare chocoladetaart met een bolletje bourbon-vanille-ijs€ 8,50Home-made
Crème brûlée met vanillesmaak€ 8,50Home-made
Populair
Sint-NicolaaslekkernijSpeculoosijs€ 8,50