Menu

De wanen van de chef

  • Plaat van Belgische kazen

    Vieux Brugge, Herve à la bière, Poperingse Keikop, Grand Chimay
    Populair
    Vegetarisch
    12 €
  • Big Burger en Belgische friet

    100% pommes de terre fraîches et coupées ici
    Home-made
    20 €
  • Duo de saucisses et stoemp

    Populair
    16 €
  • Tomates crevettes et pommes frites fraîches

    Home-made
    Populair
    27 €

Voorgerechten

  • Kroketten van grijze garnalen

    zoals in Zeebrugge
    Populair
    Home-made
    15 €
  • Goudgebakken kaaskroketten van abdijkaas

    Fondus Fromage
    Populair
    Home-made
    Vegetarisch
    12 €
  • Soep van de chef

    Home-made
    7 €
  • Boerenpaté met toastjes

    12 €

Belgische specialiteiten

  • Luikse boulets

    klaargemaakt met echte Luikse siroop en rozijnen van Korinthe
    Home-made
    Populair
    16 €
  • Stoofvlees op brusselsewijze met frieten

    Home-made
    Populair
    17 €
  • Mosselen naar keuze met frieten

    In seizoen
    Home-made
    Populair
    22 €
  • Duo van zeetongetjes meunières en frieten in hun eenvoud

    Home-made
    Populair
    22 €
  • Vleesbrood met mosterdsaus en stoemp van de chef

    mached potatoes with carrots
    Home-made
    Populair
    16 €
  • Oma's vol-au-vent, gemengde salade en Belgische frietjes

    Kip in deeg met romige champignonworst
    Home-made
    Populair
    16 €
  • Rundstartaar bereid "à la minute" met slaatje en frieten

    Cru
    Home-made
    Populair
    16 €
  • Balletjes in tomatensaus met frieten

    Home-made
    Populair
    16 €
  • Vegetarische balletjes met tomatensaus en frieten

    Home-made
    Vegetarisch
    16 €

De classiekers

Extra : frieten, stoemp, peperroomsaus of champignonroomsaus (3€)
  • Gratin van kabeljauw en spinazie met aardappelpuree

    Home-made
    23 €
  • De Gekke Mama salade

    Rauwkost, gerookte zalm, geitenkaas, kipfilet en rauwe hesp
    16 €
  • De Trappisten salade

    Rauwkost, Chimay kaas, kipfilet en appel
    16 €
  • Linguini Mama

    Romige bolognaisesaus en gele curry
    Home-made
    Populair
    12 €
  • Linguini met verse tomaten en basilicumblaadjes, gegratineerd met mozzarella

    Home-made
    Vegetarisch
    12 €
  • Biefstuk met fris slaatje en frieten

    18 €
  • Onze onvolprezen gekaramelisserde spare ribs met slaatje en frieten

    Home-made
    Populair
    17 €

Kindergerechten

  • Linguini met bolognaisesaus

    Home-made
    10 €
  • Balletjes in tomatensaus met frietjes

    Home-made
    10 €
  • Burger met frietjes

    Home-made
    10 €

Nagerechten

  • Brusselse wafel met slagroom

    Home-made
    Populair
    7 €
  • Mousse van belgische chocolade op bedje van creme anglaise

    Home-made
    Populair
    7 €
  • Tiramisù met speculaas

    Home-made
    Populair
    7 €
  • Onze absolute aanrader chocolademoelleux en zijn vanille-ijs

    Home-made
    Populair
    7 €
  • Crème brûlée geparfumeerde met vanille

    Home-made
    7 €
  • Lekkernij van Sinterklaas

    roomijs met speculaas
    Home-made
    Populair
    7 €

Belgische artisanale bieren

  • Bons Voeux

    blond met fruitig aroma, zacht bitter met volmondigheid, zoetige toets
    6 €
  • CHIMAY BLAUW

    bruin trappistenbier, rond en zoet
    Populair
    4.5 €
  • Manneken Pils

    Een perfect pils om elke kans te verversen
    3 €
  • Quintine Blonde

    fruitige aroma's, zoete smaak en smaak van hop
    Populair
    5 €
  • Sint Bernardus Wit

    Ongefilterd witbier, zachte, toetsen citrusvruchten en verse koriander
    4 €
  • Westmalle Tripel

    Trappistenbier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting in fles
    Populair
    4.5 €
  • Duvel

    Natuurlijke blonde met subtiele bitterheid en smaak van hop
    4.5 €
  • Chimay Triple

    Trappisten blond, sterk en bitter
    Populair
    4.5 €
  • Oud Geuze Beersel

    Ongefilterd oud geuze met hergistinging in de fles
    9 €
  • Guldenberg

    Bitter blond, hoog in alcohol met belgische hop
    4.5 €
  • Goliath Blonde

    Bier met mout- en fruitsmaak, citrusgeur
    Populair
    4.5 €
  • Gouden Carolus Ambrio

    Amber, volledig rond
    4.5 €
  • IV Saison

    Lichtblond, bloei, 4 aromatische hop, mooie bitterheid
    Populair
    5.5 €
  • Kriek Oude Beersel

    Traditionele oud kriek met een overweldigend pallet van verse krieken
    9 €
  • Lanterne

    IPA blond, licht, verfrissend, bitter met een bloemige noot
    5.5 €