Big Mama
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Les délires du chef

  • Fait Maison
    Big burger selon l’humeur du chef

    Big burger selon l’humeur du chef

    100% pommes de terre fraîches
    20,00 €
  • Populaire
    Planche de fromages belges

    Planche de fromages belges

    Vieux Brugge, Herve à la bière , Doré de Lathuy, Grand Chimay
    Végétarien
    13,00 €

Entrées

  • Populaire
    Fait Maison
    Croquettes aux crevettes grises

    Croquettes aux crevettes grises

    Comme à Zeebrugge
    17,00 €
  • Populaire
    Fait Maison
    Fondants dorés au fromage d'abbaye

    Fondants dorés au fromage d'abbaye

    Fondus fromage
    Végétarien
    13,00 €
  • Fait Maison
    Soupe à l'oignon

    Soupe à l'oignon

    8,00 €
  • Pâté de campagne et toasts

    Pâté de campagne et toasts

    13,00 €

Spécialités Belges

  • Fait Maison
    Populaire
    Boulets à la liégeoise et pommes frites fraîches

    Boulets à la liégeoise et pommes frites fraîches

    Au vrai sirop de Liège et raisins de Corinthe
    17,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Carbonnades de bœuf à la bruxelloise et pommes frites fraîches

    Carbonnades de bœuf à la bruxelloise et pommes frites fraîches

    18,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Moules au choix et pommes frites fraîches

    Moules au choix et pommes frites fraîches

    23,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Duo de solettes meunières, salade et pommes frites fraîches

    Duo de solettes meunières, salade et pommes frites fraîches

    23,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Pain de viande sauce moutarde et stoemp du jour

    Pain de viande sauce moutarde et stoemp du jour

    Purée de pommes de terre et carottes
    17,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Vol-au-vent de poularde de grand-maman, salade et pommes frites fraîches

    Vol-au-vent de poularde de grand-maman, salade et pommes frites fraîches

    Feuilleté farci de volaille et sauce crémée aux champignons
    17,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Américain de bœuf haché à la minute, salade et pommes frites fraîches

    Américain de bœuf haché à la minute, salade et pommes frites fraîches

    Cru
    18,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Boulettes sauce tomate et pommes frites fraîches

    Boulettes sauce tomate et pommes frites fraîches

    17,00 €
  • Fait Maison
    Boulettes végétariennes sauce tomate et pommes frites fraîches

    Boulettes végétariennes sauce tomate et pommes frites fraîches

    Végétarien
    17,00 €

Les classiques

Supplément: Frites, stoemp, sauce poivre vert ou sauce archiduc (3.5€)
  • La salade Mama

    La salade Mama

    Crudités, saumon fumé, fromage de chèvre, jambon cru et poulet
    18,00 €
  • La salade du père trappiste

    La salade du père trappiste

    Crudités, fromage de Chimay, poulet, pommes et oignons rouges
    18,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Linguini Mama

    Linguini Mama

    Sauce bolognaise, crème et curry jaune
    13,00 €
  • Fait Maison
    Linguini à la tomate fraîche et feuilles de basilic gratinés à la mozzarella

    Linguini à la tomate fraîche et feuilles de basilic gratinés à la mozzarella

    Végétarien
    13,00 €
  • Steak de bœuf, salade et pommes frites fraîches

    Steak de bœuf, salade et pommes frites fraîches

    20,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Nos fameux spare ribs caramélisés, salade et pommes frites fraîches

    Nos fameux spare ribs caramélisés, salade et pommes frites fraîches

    18,00 €

Plats enfants

  • Fait Maison

    Linguini à la bolognaise

    11,00 €
  • Fait Maison

    Boulettes sauce tomate et frites fraîches

    11,00 €
  • Fait Maison

    Burger et frites fraîches

    11,00 €

Desserts

  • Fait Maison
    Populaire
    Gaufre de Bruxelles à la chantilly

    Gaufre de Bruxelles à la chantilly

    8,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Mousse au chocolat belge sur lit de crème anglaise

    Mousse au chocolat belge sur lit de crème anglaise

    8,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Tiramisù au spéculoos

    Tiramisù au spéculoos

    8,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    L’incontournable moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille bourbon

    L’incontournable moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille bourbon

    8,00 €
  • Fait Maison
    Crème brûlée parfumée à la vanille

    Crème brûlée parfumée à la vanille

    8,00 €
  • Fait Maison
    Populaire
    Délice de Saint-Nicolas

    Délice de Saint-Nicolas

    Glace Au Spéculoos
    8,00 €

Bières artisanales belges

  • Bons Voeux

    Bons Voeux

    Blonde douce, forte et chaleureuse
    6,00 €
  • Populaire
    Chimay Bleue

    Chimay Bleue

    Trappiste brune, ronde et douce
    5,00 €
  • Manneken Pils

    Manneken Pils

    La pils parfaite pour rafraîchir chaque occasion
    3,00 €
  • Populaire
    Quintine Blonde

    Quintine Blonde

    Arômes fruités, saveurs moelleuses et goût de houblon
    5,50 €
  • Sint Bernardus Blanche

    Sint Bernardus Blanche

    Bière blanche de caractère, désaltérante avec du corps
    5,00 €
  • Populaire
    Westmalle Tripel

    Westmalle Tripel

    Trappiste blonde, exceptionnelle complexité gustative
    5,00 €
  • Duvel

    Duvel

    Blonde naturelle à l’amertume subtile et au goût de houblon
    5,00 €
  • Populaire
    Chimay Triple

    Chimay Triple

    Trappiste blonde, forte et amère
    5,00 €
  • Geuze Oud Beersel

    Geuze Oud Beersel

    Vieille gueuze non filtrée, refermentée en bouteille
    9,00 €
  • Guldenberg

    Guldenberg

    Blonde amère, forte en alcool avec du houblon belge
    5,00 €
  • Populaire
    Goliath Blonde

    Goliath Blonde

    Bière à la saveur du malt et de fruits, touche d’agrumes
    5,00 €
  • Gouden Carolus Ambrio

    Gouden Carolus Ambrio

    Ambrée, toute en rondeur
    5,50 €
  • Populaire
    Ducassis Bio

    Ducassis Bio

    Au goût de cassis, sans gluten
    5,50 €
  • Kriek Oud Beersel

    Kriek Oud Beersel

    Vieille kriek au goût imposant de griottes fraîches
    9,00 €
  • Holy IPA

    Holy IPA

    IPA blonde, cédrat et bergamote, belle structure maltée, houblon résineux, frais et gourmand
    6,00 €