La Carte
Les délires du chef
Fait Maison
Big burger selon l’humeur du chef100% pommes de terre fraîches21,00 €Populaire
Planche de fromages belgesVieux Brugge, Herve à la bière , Doré de Lathuy, Grand ChimayVégétarien
15,00 €
Fromage de Chimay au four15,00 €
Entrées
Populaire
Fait Maison
Croquettes aux crevettes grisesComme à Zeebrugge18,00 €Populaire
Fait Maison
Fondants dorés au fromage d'abbayeFondus fromageVégétarien
14,00 €Fait Maison
Soupe à l'oignon8,00 €
Pâté de campagne et toasts14,00 €
Spécialités Belges
Fait Maison
Populaire
Boulets à la liégeoise et pommes frites fraîchesAu vrai sirop de Liège et raisins de Corinthe18,00 €Fait Maison
Populaire
Carbonnades de bœuf à la bruxelloise et pommes frites fraîches19,00 €Fait Maison
Populaire
Moules au choix et pommes frites fraîches24,00 €Fait Maison
Populaire
Duo de solettes meunières, salade et pommes frites fraîches25,00 €Fait Maison
Populaire
Pain de viande sauce moutarde et stoemp du jourPurée de pommes de terre et carottes18,00 €Fait Maison
Populaire
Vol-au-vent de poularde de grand-maman, salade et pommes frites fraîchesFeuilleté farci de volaille et sauce crémée aux champignons18,00 €Fait Maison
Populaire
Américain de bœuf haché à la minute, salade et pommes frites fraîchesCru19,00 €Fait Maison
Populaire
Boulettes sauce tomate et pommes frites fraîches18,00 €Fait Maison
Boulettes végétariennes sauce tomate et pommes frites fraîchesVégétarien
18,00 €
Les classiques
Supplément: Frites, stoemp, sauce poivre vert ou sauce archiduc (3.5€)
La salade MamaCrudités, saumon fumé, fromage de chèvre, jambon cru et poulet20,00 €
La salade du père trappisteCrudités, fromage de Chimay, poulet, pommes et oignons rouges20,00 €Fait Maison
Populaire
Linguini MamaSauce bolognaise, crème et curry jaune14,00 €Fait Maison
Linguini à la tomate fraîche et feuilles de basilic gratinés à la mozzarellaVégétarien
14,00 €
Steak de bœuf, sauce poivre vert ou archiduc ou poivre concassé, salade et pommes frites fraîches25,00 €Fait Maison
Populaire
Nos fameux spare ribs caramélisés, salade et pommes frites fraîches20,00 €
Desserts
Fait Maison
Populaire
Gaufre de Bruxelles à la chantilly8,50 €Fait Maison
Populaire
Mousse au chocolat belge sur lit de crème anglaise8,50 €Fait Maison
Populaire
Tiramisù au spéculoos8,50 €Fait Maison
Populaire
L’incontournable moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille bourbon8,50 €Fait Maison
Crème brûlée parfumée à la vanille8,50 €Fait Maison
Populaire
Délice de Saint-NicolasGlace Au Spéculoos8,50 €
Bières artisanales belges
Bons VoeuxBlonde douce, forte et chaleureuse6,00 €Populaire
Chimay BleueTrappiste brune, ronde et douce5,00 €
Manneken PilsLa pils parfaite pour rafraîchir chaque occasion3,00 €Populaire
Quintine BlondeArômes fruités, saveurs moelleuses et goût de houblon5,50 €
Sint Bernardus BlancheBière blanche de caractère, désaltérante avec du corps5,00 €Populaire
Westmalle TripelTrappiste blonde, exceptionnelle complexité gustative5,00 €
DuvelBlonde naturelle à l’amertume subtile et au goût de houblon5,00 €Populaire
Chimay TripleTrappiste blonde, forte et amère5,00 €
Geuze Oud BeerselVieille gueuze non filtrée, refermentée en bouteille9,00 €
GuldenbergBlonde amère, forte en alcool avec du houblon belge5,00 €Populaire
Goliath BlondeBière à la saveur du malt et de fruits, touche d’agrumes5,00 €
Gouden Carolus AmbrioAmbrée, toute en rondeur5,50 €