Les délires du chef
- Planche de fromages belgesVieux Brugge, Herve à la bière , Doré de Lathuy, Grand ChimayPopularVegetariano12 €
- Big burger selon l’humeur du chef100% pommes de terre fraîches et coupées iciHecho en casa20 €
- Duo de saucisses et stoempPopular16 €
- Tomates crevettes et pommes frites fraîchesHecho en casaPopular27 €
Entrées
- Croquettes aux crevettes grisesComme à ZeebruggePopularHecho en casa15 €
- Fondants dorés au fromage d'abbayeFondus fromagePopularHecho en casaVegetariano12 €
- Potage du chefHecho en casa7 €
- Pâté de campagne et toasts12 €
Spécialités Belges
- Boulets à la liégeoise et pommes frites fraîchesAu vrai sirop de Liège et raisins de CorintheHecho en casaPopular16 €
- Carbonnades de bœuf à la bruxelloise et pommes frites fraîchesHecho en casaPopular17 €
- Moules au choix et pommes frites fraîchesEn SaisonHecho en casaPopular22 €
- Duo de solettes meunières, salade et pommes frites fraîchesHecho en casaPopular22 €
- Pain de viande sauce moutarde et stoemp du jourPurée de pommes de terre et carottesHecho en casaPopular16 €
- Vol-au-vent de poularde de grand-maman, salade et pommes frites fraîchesFeuilleté farci de volaille et sauce crémée aux champignonsHecho en casaPopular16 €
- Américain de bœuf haché à la minute, salade et pommes frites fraîchesCruHecho en casaPopular16 €
- Boulettes sauce tomate et pommes frites fraîchesHecho en casaPopular16 €
- Boulettes végétariennes sauce tomate et pommes frites fraîchesHecho en casaVegetariano16 €
Les classiques
Supplément: Frites, stoemp, sauce poivre vert ou sauce archiduc (3€)
- Gratin de cabillaud aux épinards, pommes purée maisonHecho en casa23 €
- La salade MamaCrudités, saumon fumé, fromage de chèvre, jambon cru et poulet16 €
- La salade du père trappisteCrudités, fromage de Chimay, poulet, pommes et oignons rouges16 €
- Linguini MamaSauce bolognaise, crème et curry jauneHecho en casaPopular12 €
- Linguini à la tomate fraîche et feuilles de basilic gratinés à la mozzarellaHecho en casaVegetariano12 €
- Steak de bœuf, salade et pommes frites fraîches18 €
- Nos fameux spare ribs caramélisés, salade et pommes frites fraîchesHecho en casaPopular17 €
Plats enfants
- Linguini à la bolognaiseHecho en casa10 €
- Boulettes sauce tomate et frites fraîchesHecho en casa10 €
- Burger et frites fraîchesHecho en casa10 €
Desserts
- Gaufre de Bruxelles à la chantillyHecho en casaPopular7 €
- Mousse au chocolat belge sur lit de crème anglaiseHecho en casaPopular7 €
- Tiramisù au spéculoosHecho en casaPopular7 €
- L’incontournable moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille bourbonHecho en casaPopular7 €
- Crème brûlée parfumée à la vanilleHecho en casa7 €
- Délice de Saint-NicolasGlace Au SpéculoosHecho en casaPopular7 €
Bières artisanales belges
- Bons VoeuxBlonde douce, forte et chaleureuse6 €
- Chimay BleueTrappiste brune, ronde et doucePopular4,5 €
- Manneken PilsLa pils parfaite pour rafraîchir chaque occasion3 €
- Quintine BlondeArômes fruités, saveurs moelleuses et goût de houblonPopular5 €
- Sint Bernardus BlancheBière blanche de caractère, désaltérante avec du corps4 €
- Westmalle TripelTrappiste blonde, exceptionnelle complexité gustativePopular4,5 €
- DuvelBlonde naturelle à l’amertume subtile et au goût de houblon4,5 €
- Chimay TripleTrappiste blonde, forte et amèrePopular4,5 €
- Geuze Oud BeerselVieille gueuze non filtrée, refermentée en bouteille9 €
- GuldenbergBlonde amère, forte en alcool avec du houblon belge4,5 €
- Goliath BlondeBière à la saveur du malt et de fruits, touche d’agrumesPopular4,5 €
- Gouden Carolus AmbrioAmbrée, toute en rondeur4,5 €
- Ducassis BioAu goût de cassis, sans glutenPopular5,5 €
- Kriek Oud BeerselVieille kriek au goût imposant de griottes fraîches9 €
- LanterneIPA blonde, légère, rafraîchissante, amère et fleurie5,5 €